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GUATÚ es un café de especialidad de origen Guatemala, cultivado a 1.400 m.s.n.m. Se destaca por sus notas de cacao, ciruelas y cerezas, con toques especiados de canela y un delicado matiz de rosa oscura. Su proceso natural y varietal Caturra aportan profundidad y dulzura en taza, con una acidez equilibrada y un cuerpo envolvente. Tostado por CATÉ con tueste omni para máxima versatilidad. Puntuación SCA: 86.25. Un café intenso y sofisticado.
Ideal para espresso, moka, filtro, superautomática y prensa francesa.
GUATÚ es un café de especialidad de origen guatemalteco, cultivado a 1.400 m.s.n.m. en regiones donde los suelos volcánicos y el clima templado dan lugar a perfiles complejos y elegantes. Guatemala es reconocida por la profundidad y riqueza de sus cafés, y GUATÚ refleja esa identidad con una taza intensa, especiada y sofisticada.
Las cerezas son recolectadas en su punto óptimo de maduración y procesadas mediante método natural, lo que permite desarrollar una mayor concentración de azúcares y una expresión aromática más profunda. El varietal Caturra aporta equilibrio y estructura, mientras que el tueste omni, realizado por CATÉ, potencia su versatilidad y resalta su perfil complejo tanto en espresso como en filtro.
En taza, GUATÚ presenta una base intensa de cacao que se entrelaza con notas frutales de ciruelas y cerezas. La canela aporta un toque especiado cálido, mientras que la rosa oscura suma una capa floral profunda y elegante. Su acidez equilibrada y su cuerpo envolvente crean una experiencia compleja y persistente.
GUATÚ es un café que combina intensidad, dulzura y sofisticación, ideal para quienes buscan una taza con carácter y múltiples capas de sabor.
