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Aunque muchas veces se le llama “té rooibos”, en realidad no lo es. El rooibos es una infusión originaria de Sudáfrica, elaborada a partir de las hojas de la planta Aspalathus linearis. Su color rojizo, sabor suave y propiedades naturales lo han convertido en una alternativa saludable y deliciosa al té tradicional. En Caté, puedes encontrar una amplia variedad de rooibos con combinaciones únicas que realzan su carácter y sabor.
El rooibos se obtiene tras recolectar, secar y fermentar las hojas de la planta. Este proceso es el responsable de su tonalidad rojiza y de su aroma característico. Aunque comparte ciertas similitudes con el té, el rooibos no contiene teína, por lo que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Además, es una bebida naturalmente rica en antioxidantes, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una infusión saludable y sin estimulantes.
Una de las principales ventajas del rooibos es que no contiene teína, lo que lo hace perfecto para consumir tanto de día como de noche. Es una bebida apta para toda la familia, incluidos niños o personas sensibles a la cafeína. Si buscas una infusión relajante antes de dormir, puedes probar el rooibos Buenas Noches, elaborado con ingredientes naturales que favorecen el descanso.
El rooibos tiene un sabor naturalmente dulce, suave y ligeramente afrutado, lo que le permite combinarse con ingredientes muy variados. En Caté puedes encontrar opciones como el rooibos Chocolate Coco, el rooibos Chai Massai o el rooibos Limones y Granadas, cada uno con un perfil aromático diferente. También puede disfrutarse frío, creando una bebida refrescante ideal para los meses de verano.
Preparar rooibos es muy sencillo. Solo necesitas agua caliente y dejar infusionar de cinco a siete minutos. Su versatilidad permite disfrutarlo solo, con leche o incluso en recetas modernas como el rooibos latte. Para prepararlo con comodidad, puedes utilizar accesorios como la tetera Hario Noir para té y café o el filtro permanente Finum, que facilitan la elaboración de infusiones perfectas.
El rooibos es una infusión con identidad propia. Su sabor equilibrado, la ausencia de teína y la posibilidad de combinarlo con frutas, especias o flores lo convierten en una bebida ideal para quienes buscan algo diferente al té o al café. Además, su aporte natural de antioxidantes y minerales lo hace perfecto para cuidar el bienestar de forma sencilla y deliciosa.
En Caté, puedes descubrir nuestra colección de rooibos e infusiones naturales, con mezclas diseñadas para cada momento del día. Atrévete a probar una infusión única, suave y versátil que conquistará tus sentidos desde la primera taza.
