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Té Azul Milky Oolong

Desde 8,10 
Seguramente una de las especialidades más inusuales de té que podemos encontrar, el Milky Oolong es una maravilla del mundo del té. Pertenece a la variedad de los tés azules o también conocidos como Oolongs, tés semioxidados. Su producción es hecha a mano en la provincia de Fujian, China.
Descripción del producto
Milky Oolong es extremadamente cremoso, con notas florales, fresco y muy aromático, y se ha convertido en uno de los más demandados dentro de su rango gracias a sus sutilezas y aromas evocadores sin caer en la pesadez. Es sin duda un té que te transportará a otro mundo Milky Oolong debe su inconfundible sabor y aroma a su meticuloso sistema de producción. Tras el marchitado de las hojas, mientras estas están aún húmedas, son sometidas durante un corto periodo de tiempo al vapor de leche, para detener la oxidación de las hojas en el momento preciso y conservar el precioso verde oliva de estas hojas de té y conseguir ese sabor y aroma especialmente cremoso. Tras este proceso, las hojas son enrolladas a mano y secadas, dando lugar a esta maravilla del mundo del té. El origen del Milky Oolong tiene su raíz en un varietal muy concreto, que de forma natural, cuando se cosecha en las altitudes de Taiwan, y se tuesta de una forma muy específica, presenta este sabor cremoso. La industria no tardó en darse cuenta del enorme potencial que ofrecía este té, y de ese modo, se fueron creando decenas de versiones, algunas aromatizadas, otras con técnicas más depuradas como el que nosotros ofrecemos. Este té es ideal para disfrutarlo a lo largo del día, y recomendamos hacer varias infusiones para seguir disfrutando de su estupendo sabor y aroma en todo su esplendor. Después de muchos años ofreciéndolo en nuestro surtido, se ha convertido en un imprescindible para los amantes del té. Ingredientes: Té Oolong de China, aroma. Temperatura: Infusión 80 – 85 ºC. Tiempo de infusión:  3 min. Cantidad: 3 gramos. Nivel de cafeína: Medio.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
Peso

50 gr., 100 gr., 250 gr. (-10%), 500 gr. (-15%), 1kg. (-20%)

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Preguntas Frecuentes

Resolvemos las dudas más comunes entre nuestros usuarios para que puedas realizar una compra más segura y eficiente.

¿Qué es el café de especialidad?

El café de especialidad es un café seleccionado por su calidad, trazabilidad y perfil sensorial. A diferencia del café comercial, se cuida cada fase del proceso: origen, cultivo, recolección, tueste y preparación.

Sí. Trabajamos con cafés tostados recientemente para que conserven mejor sus aromas, matices y frescura. Así puedes disfrutar de una taza con más sabor y personalidad.

El café en grano conserva mejor sus propiedades durante más tiempo. El café molido es más cómodo, pero pierde aroma con mayor rapidez. Si tienes molinillo, recomendamos comprar café en grano y molerlo justo antes de prepararlo.

 

Sí. En los productos donde esté disponible, puedes seleccionar el tipo de molienda según tu método de preparación: espresso, moka, filtro, prensa francesa u otros sistemas.

Si estás empezando, te recomendamos elegir cafés con perfiles equilibrados, notas dulces y baja acidez. Los cafés con notas a chocolate, frutos secos, caramelo o fruta madura suelen ser una buena primera elección.

Depende del resultado que busques. Para una taza intensa, el espresso o la moka son buenas opciones. Para una taza más limpia y aromática, puedes elegir métodos de filtro como V60, Chemex o cafetera de goteo.

Guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo en un envase hermético y evitar guardarlo en la nevera, ya que la humedad puede afectar al sabor.

El plazo de entrega puede variar según la zona y el tipo de pedido. Una vez preparado, recibirás la información de seguimiento para saber en todo momento el estado del envío.

Sí, realizamos envíos para que puedas recibir café de especialidad directamente en casa. En la página de checkout podrás ver las opciones disponibles según tu dirección.

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